472
Recetas y Fotos cortesía de SavorRecipes.com
El arroz con leche es un postre clásico infaltable en nuestra cultura hispana, ¡y con razón! Esta versión cremosa y con un toque de canela es perfecta para cerrar con broche de oro una cena o para consentirte con un antojo dulce a cualquier hora del día. Una receta única que acaricia al alma y un viaje directo a los mejores recuerdos de la infancia.
Ingredientes
- 1 taza de arroz de grano largo
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de leche 2%
- 1 taza de leche condensada azucarada
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 1 vaina de vainilla
- 2 ramitas de canela (decoración de canela)
Preparación
Cocina el arroz en 2 tazas de agua durante 15-20 minutos hasta que el agua se evapore, agrega sal, una ramita de canela y una vaina de vainilla.
Una vez que el agua se haya evaporado, agrega la leche y deja cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos revolviendo constantemente hasta alcanzar la consistencia deseada.
Una vez listo, agrega la pasta de vainilla y luego retira del fuego. Sirve tibio o frío y decora con canela en polvo.
