Cassandra Harris
A finales de marzo, Pleasant Hills tendrá a su alcance 20,000 combinaciones diferentes de café. Esto se debe a que la séptima ubicación de 7 Brew Coffee en el oeste de Pensilvania abrirá oficialmente sus puertas el día 23.
En el Swag Day, el sábado posterior a la apertura, los clientes recibirán una camiseta gratis con la compra de una bebida grande. Pero los obsequios no terminan ahí. Cuando 7 Brew Coffee llega a una comunidad, distribuye 15,000 bebidas gratuitas a negocios y escuelas locales.
Según Sara Pomella, jefa de personal de Who Brew LLC, el objetivo es dar a conocer la marca antes de la apertura. “Si hay un local abriendo cerca de ti, definitivamente mantente atento y trata de averiguar cuándo es el día de apertura, porque tenemos muchas ofertas interesantes”, señaló Pomella. Cuando llegas en tu auto o te acercas caminando a una ventanilla de 7 Brew, puedes esperar interactuar con una persona, no con una bocina. Otro aspecto distintivo es que el local cuenta con estacionamiento limitado y no ofrece servicio en interiores.
“Nuestros baristas salen con iPads”, explicó Pomella. “Se acercan para tomar tu orden en persona, tienen conversaciones genuinas contigo y luego te entregan tu bebida en el carril.”
¿Y qué tipo de bebidas se pueden encontrar? Los clientes pueden pedir café, bebidas energéticas, batidos, malteadas, limonada, refrescos tipo Fizz, entre otras opciones. Además del menú principal de 7 Brew, los visitantes pueden mezclar y personalizar sus bebidas. Aparte de los sabores tradicionales, también hay muchas opciones sin azúcar. Pomella destacó que existe un menú secreto disponible en línea.
“Hay todo tipo de grupos de fanáticos y espacios en redes sociales donde la gente comparte sus combinaciones favoritas”, comentó. “Como, ‘probé una bebida energética de caramelo con manzana y estaba buenísima’, y nosotros pensamos: ¿estás seguro?” Pomella añadió que la franquicia Who Brew hace un esfuerzo por conectar con los clientes hispanohablantes a través de sus comunicaciones y publicidad.
Cualquier página informativa de 7 Brew y muchas de sus cuentas en redes sociales pueden traducirse al español. En el área de Pittsburgh, también hay ubicaciones de 7 Brew en Indiana, Latrobe, Uniontown, Moon Township y Washington. El nuevo local en Pleasant Hills estará ubicado en 320 Clairton Boulevard y tendrá una apertura preliminar el fin de semana previo a la inauguración oficial. “Aún somos relativamente nuevos en este mercado”, señaló Pomella.
“Pero estamos muy emocionados de estar aquí, y hemos recibido mucho apoyo de los clientes en el oeste de Pensilvania.” Al ser consultada, Pomella mencionó varias combinaciones favoritas, entre ellas uno de los clásicos de 7 Brew: el Blondie, una mezcla de espresso, caramelo y vainilla.
“Para energía, me encanta nuestro Pixie Stick, que en realidad está en nuestro menú secreto”, dijo Pomella. “Lleva almendra, naranja y granada, lo cual suena un poco inusual, pero es delicioso.” Los precios de las bebidas suelen oscilar entre aproximadamente $3 y $6, aunque pueden ser más altos según el tamaño y los ingredientes adicionales.
