Recientemente un popular local de Brookline se ha transformado para brindar lo mejor al público latino de Pittsburgh. Su propietario Luis Berumen nos cuenta los cambios en Insomnia para que los comensales disfruten de platos, bebidas y la música que caracteriza a los países latinos – cosas difíciles de encontrar en un mismo local de esta región.
El menú ha sido renovado con platos exclusivos y deliciosos como el bote de mariscos y gran variedad de comida tradicional mexicana que solo se puede degustar en este lugar. También han remodelado el local con luces modernas, mesas nuevas y hasta menús con luces led.
Los cambios se han dado gracias a un esfuerzo en grupo, cuenta Berumen. “Tanto los empleados del restaurante, los DJs, y los administradores aportaron recomendaciones de cosas que gustan en sus países y me encargué de conseguir todo para que nuestro público esté a gusto”.
Los viernes y sábados hay una atmósfera animada en los Latin Nights con DJ Mateo Matos (colombiano) y Erick Serrano (nicaraguense) tocando algunos de los ritmos latinos favoritos como salsa, merengue, cumbia, y reggaeton. Todo esto bajo la producción de Manuel Manuel Moya de M2 Productions. Los domingos se presentan bandas centroamericanas y mexicanas en vivo.
Y este mes ¡ya se ha inaugurado su nuevo espacio de entretenimiento – El Sótano – en la planta baja de Insomnia! Este es un sitio exclusivo, inspirado en los sótanos de los campos de Pensilvania, para hacer sentir en casa a propios y extranjeros, donde el público puede acceder a compartir más de cerca con sus artistas favoritos. También servirá de espacio para eventos de networking o actividades sociales privadas. Todos estan invitados a visitar Insomnia y a descubrir El Sótano, donde todo se ha hecho pensando en el disfrute del público latino y americano en Pittsburgh.
